Если вы не сладкоежка, наверняка не поймете, в чем вопрос. Раз нельзя, значит нельзя, вот и вся задача. На самом деле, проблему отказа от продуктов с высоким гликемическим индексом удается решить далеко не всем. Как известно, диабет зачастую — не причина, а следствие ожирения и малоподвижного образа жизни. Лишний вес, он ведь не берется ниоткуда. Он от переедания и наших кулинарных предпочтений.
Вот и получается, у человека десятилетиями формировалось определенное пищевое поведение и вдруг…бац…все, что вкусно, нельзя! Конечно, после постановки диагноза «сахарный диабет», большая часть людей сокращает потребление запрещенных продуктов, например, вместо трех ложек сахара, добавляет в чай одну. А ведь и одну нельзя! Знакомый эндокринолог, работающий в стационаре краевой больницы, рассказывал, что выборочная ревизия содержимого тумбочек пациентов, как правило, приводит к грустным выводам. Диабетик находится на стационарном лечении, уверяет, что придерживается всех рекомендаций по питанию,