Факт, что рацион питания существенно влияет на наше здоровье и внешний вид, сомнения не вызывает. Вот только какие макро- и микронутриенты имеют основополагающее значение? Как скорректировать свой рацион, чтобы состояние кожи, волос и ногтей не огорчало?
Пять главных правил диеты для красоты назвала Елена Знахаренко, врач-диетолог, гастроэнтеролог.
Правило №1. Питьевой режим.
Соблюдение водного режима – это важное условие для здоровья кожи, поскольку именно вода обеспечивает своевременную детоксикацию организма, корректную работу желудочно-кишечного тракта и всех других органов и систем.
Правило №2. Кратность питания.
Второй момент связан с кратностью питания. В среднем, у человека должно быть три основных приёма пищи и один-два перекуса. Хотя, в зависимости от определённых индивидуальных особенностей, режим может быть разным: например, некоторым из-за наличия тех или иных заболеваний показано более дробное питание
Правило №3. Разнообразие.
Питание должно быть разнообразным и сбалансированным – должны учитываться в рационе шесть основных групп продуктов: зерновые, фрукты, овощи, молочные, растительные жиры и белковые продукты.
По мнению Всемирной организации здравоохранения, в основе рационального питания – овощи и фрукты, сложные углеводы, легкоусвояемые белковые продукты.
Правило №4. Продукты для красоты.
Кроме этого, мы должны включать в рацион продукты, которые содержат витамины и микроэлементы, необходимые для нашей красоты. Так, например, в их число входит витамин А.
Он является жирорастворимым, поэтому для его усвоения требуется добавление жира или белка. Допустим, мы можем потушить морковь, которая богата этим витамином, либо в салат добавить растительное масло или сметану как источник жира для лучшего усвоения.
Также мы помним, что каждая клетка окружена двойным слоем липидов. Поэтому жирорастворимые витамины и правильные жиры – например, омега 3 – очень нужны для красоты кожи. Помимо витамина А, в число жирорастворимых входят Е и D.
Но не забываем и про водорастворимые витамины. Так, витамины группы В – это не только позитивное влияние на нервную систему (хотя стресс сам по себе очень негативно отражается на состоянии кожи, волос и ногтей), но это ещё и многие моменты, связанные с обменными процессами, которые непосредственно влияют на внешний вид. Важен и витамин С, необходимый для хорошего состояния сосудов.
Из микроэлементов стоит отметить такие как железо, медь, марганец, цинк, селен, кальций – это те микроэлементы, которые влияют на плотность костей, состояние волос и кожи.
Таким образом, мы должны включать как можно больше продуктов, содержащих эти витамины и микроэлементы.
Правило №5. Не допускать дефицитов.
Но даже если стандартизировать рацион с учётом всех правил, не всегда получается обеспечить организм достаточным количеством витаминов и микроэлементов.
И здесь на помощь приходят витаминно-минеральные комплексы направленного действия, включающие микронутриенты, которые позволяют работать в направлении «бьюти».
Для бьюти-формулы важно присутствие витаминов группы В, А, Е, С, а также микроэлементов – цинка, марганца, меди.
Добавление растительных экстрактов позволяет усилить действие витаминов и микроэлементов в формате «бьюти» – например, экстракт бамбука содержит такой микроэлемент как кремний, который принимает активное участие в синтезе кератина и коллагена, а это основа здоровья кожи, волос и ногтей.
Вовремя скорректировав витаминно-минеральную недостаточность, мы можем предупредить дальнейшее негативное отражение тех или иных дефицитов на нашей внешности.