Запеченная картошка в духовке подходит абсолютно к любому блюду от рыбы, мяса до экзотических деликатесов. Так же это блюдо очень вкусно будет сочетаться с любыми салатами. Огромный плюс картофеля –это то его ценовая доступность и распространенность вне сезонной зависимости. Как известно, блюда, такого приготовления, становятся полезными. В них меньше калорий и вредного холестерина. Наши бабушки и дедушки всегда считали картофель вторым хлебом. И не удивительно, потому что ее мы используем практически в любых блюдах. Давайте приступим к рецепту.
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Способ приготовления:
Отвариваем картофель в кожуре.
Выкладываем отваренный картофель на противень и немного раздавливаем его, как показано на фото.
Готовим маринад для картофеля. В чашечку добавляем соль, орегано, карри, паприку и тимьян.
Добавляем растительное масло и перемешиваем.
Смазываем картофель со всех сторон.
Запекаем картофель 5-7 минут при температуре 180 градусов.
Натираем сыр.
Выкладываем поверх картофеля и запекаем еще 5 минут при температуре 180 градусов.
Нарезаем петрушку и выкладываем поверх готовой картошки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
6 картофелин.
Соль.
Орегано.
Карри.
Паприка.
Тимьян.
2-3 ст. ложки растительного масла.
70 г сыра.
Петрушка.
