Ну и раз уж зашла речь о матче и высокой науке. Иорданские ученые изучили влияние потребления матчи на снижение веса. Для чего они опять же набрали добровольцев с избыточным весом и разделили их на две группы. Обе группы были посажены на диету для снижения веса, однако одной из групп в еду добавляли матчу, а другой — не добавляли. Через двенадцать недель диетического питания обе группы продемонстрировали заметное снижение веса, но при этом никакого различия между группой с матчой и группой без матчи в кондициях тела не было. У тех добровольцев, которым в еду добавляли матчу, был зафиксирован, если сильно упрощать, относительно лучший обмен веществ, но на потере веса он не сказался.
Короче говоря, с точки зрения снижения веса матча — штука немножко полезная, но совсем незаметная.