Компания Ito En — один из лидеров японского чайного рынка — и фармацевтический стартап MCBI изучили влияние употребления матчи на качества сна и когнитивные функции пожилых людей. Исследование проводилось на 99 добровольцах в возрасте от 60 до 85 лет, у которых были диагностированы легкие когнитивные нарушения или которые сами сообщали о снижение когнитивных функций или потере памяти. Подопытные были разделены на две группы, одна из групп ежедневно в течение года принимала капсулу с двумя граммами матчи — это эквивалент одной чашки напитка. Вторая группа, понятное дело, получала плацебо.
Через год выяснилось, что добровольцы из группы, получавшей капсулы с порошковым зеленым чаем, стали лучше спать. А также лучше распознавать эмоции других людей по выражению их лиц — это исследователи сочли признаком улучшения когнитивных функций. Чайная компания и фармацевтический стартап радуются полученным результатам и надеются теперь, что им будет позволено сообщать об обнаруженной функциональности матчи на этикетках.
Тут, конечно, можно много по какому поводу иронизировать, но в этой новости есть два любопытных момента. Во-первых, мне очень нравится идея фасовать матчу в капсулы. На мой взгляд, если говорить о массовом рынке и рассматривать матчу как функциональный, а не как вкусовой продукт, то капсулы — это самый удобный и самый рациональный вариант ее употребления. Во-вторых, несмотря на резко негативное отношение к чайному маркетингу на здоровье, я буду искренне рад, если найдется простое средство, хоть немного облегчающее жизнь пожилых людей. Это мне, здоровому и пышущему молодым задором пятидесятилетнему лосю, вольно посмеиваться над пользой чая. А для стариков даже короткое или вымышленное улучшение самочувствия — это надежда и утешение. И пусть они лучше будут связано с более или менее изученным и безопасным чаем, нежели с какой-либо неведомой фигней.