Где: Folk (Цветной б-р, 2)
Тема: традиционные восточные вкусы в современной форме
Цитаты:
- Милфей из пахлавы и фило-теста с кремом из гречишного меда, пекана и белого шоколада - 580 руб
- Тарт с инжиром из печи на слоеном тесте с кремом из кардамона, фисташек и каштанового меда - 670 руб
- Пирог муакача с заварным кремом, кунжутом, вафельной крошкой и ванильным соусом, а также с мацони с нотами шалфея и узбекского лимона - 620 руб
Где: 800С Contemporary Steak (Б.Патриарший пер, 6/1)
Тема: «сладкий аккорд»
Цитаты:
- Безглютеновый авокадо-мусс с начинкой из клубники с тархуном и ежевикой - 720 руб
- Шоколадное сабле с черешней и кокосовым ганашем - 690 руб
- Малиновый мильфей с мятным соусом и тартаром из ягод - 970 руб
