🔎 Краткое содержание материала:
✔ Ассортимент самогонных аппаратов.
✔ Прямоточный аппарат со змеевиком.
✔ Чем отличаются друг от друга.
✔ Готовый комплект или самостоятельная сборка.
✔ От чего зависит стоимость.
✔ Какой вариант выбрать новичку.
Самогонные аппараты для приготовления домашних спиртных напитков, остаются популярными, уже довольно долгое время, так как при его покупке вы не только сможете делать напитки дома, займётесь интересным и полезным хобби, но и сможете стать популярным среди своих друзей, родственников и знакомых уставших пить "шмурдяк" из магазина.
На момент написания этого материала фразу “самогонный аппарат” в поисковой системе яндекс искали 316 212 человек и это только за последний месяц. Вдаваться в анализ я не планирую, потому переходим к ассортименту самогонных аппаратов на рынке России в 2022 году.
Ассортимент аппаратов
Самогонные аппараты бывают:
- прямоточные со змеевиком (в том числе аламбики);
- прямоточные с проточным охлаждением,
- с сухопарником или несколькими,
- колонного типа с дефлегматором (как воздушным, так и водяным);
- колпачковые и тарельчатые колонны,
- непрерывные бражные колонны,
- РБК 2020 – о нём мы сняли видео и на сегодняшний день это лучшее решение для винокурения.
Если вы знаете ещё какие-либо варианты, дополните в комментариях. Листайте галерею вправо, чтобы посмотреть описание вышеописанных аппаратов.
Принцип работы аппарата колонного типа в разделении паров спирта на фракции: лёгкую и тяжёлую. Пар, поднимаясь вверх по царге, разделяется на фракции за счёт устанавливаемой в её полую часть насадке (это может быть сетка Панченкова или спирально призматическая насадка), ударяется об дефлегматор. Тяжёлая фракция (сивуха и вода) остывает и устремляется обратно в перегонный куб, а более лёгкая фракция выходит в виде крепкого спирта. Когда со временем в перегонном кубе не остаётся спиртов, а только вода, из трубки выхода дистиллята практически не выходит ничего. Таким образом, на аппаратах колонного типа возможно получить самогон более высокой крепости и чистоты, в сравнении с выше приведёнными конструкциями.
На сегодняшний день аппараты колонного типа более популярны, чем с сухопарниками, так как за два перегона на колонне можно получить задуманное с меньшими трудозатратами. Рассматривать колпачковые, тарельчатые колонны в этом материале я не стану, так это уже профильное и более профессиональное оборудование.
Про самогонный аппарат РБК 2020 и принцип его работы посмотрите видео ⤵
Чем отличаются аппараты друг от друга
Аппарат колонного типа собирается из частей одного диаметра (диаметров бывает несколько, самые распространённые 1,5 и 2 и 3 дюйма):
- царга состоит из полой трубы и может быть размерами от 20 до 100 см.,
- дефлегматор представляет собой небольшой (от 5 до 30 см) кожухотрубный холодильник оснащённый трубками подвода и вывода воды, а также имеет перегородки внутри для увеличения КПД охлаждения;
- отвод-поворот существует несколько видов от 45° до 180°, первый отвод комплектуется гильзой (или ниппелем) для установки электронного термометра;
- холодильник кожухотрубный или рубашечный такой же по виду как дефлегматор, но длиннее от 20 до 70 см.
- носик холодильника может быть как приварным, так и отдельным элементом. Носиков существует два варианта: обычный и с атмосферным выходом (вторая трубка), которая способствует устранению “захлёба” колонны при попадании шланга выхода продукта в жидкость.
Готовый комплект или самостоятельная сборка
При покупке готового комплекта вам могут навязать то, что вам никогда не пригодится, как, впрочем, и то, что будет необходимо. Покупая аппарат по частям, на определённый перегонный куб, вы соберёте конфигурацию без переплат, которая для вас станет идеальной и достаточной.
От чего зависит стоимость
Стоимость аппарата зависит от количества отдельных деталей, чем их больше, тем больше прокладок и хомутов понадобится для сборки, а значит, стоимость будет выше. Сваренные конструкции всегда обойдутся дешевле разборных, но их сложнее будет модернизировать.
Какой вариант выбрать новичку
Идеальным, на мой взгляд, вариантом для новичка является аппарат колонного типа диаметром 1,5 дюйма с перегонным кубом от 20 до 30 литров. Далее приведу две простых сборки от бюджетной к более навороченной:
Сборка первая
- Шланг силиконовый 8 мм = 1 метр для выхода самогона,
- Шланг ПВХ для подвода и отвода воды = 4 метра,
- Насадка Панченкова РПН = 1 метр.
Стоимость такой сборки на август 2022 года составляет 13 357 руб.
Сборка вторая
- Хомут кламп 1,5 дюйма = 6 шт.,
- Прокладка кламп 1,5 дюйма = 6 шт.,
- Шланг силиконовый 8 мм = 1 метр для выхода самогона,
- Шланг ПВХ для подвода и отвода воды = 4 метра,
- Насадка Панченкова РПН = 1,5 метра
- Быстросъёмные соединения 10/6 = 4 шт.,
- Шланг для быстросъёмных соединений 10/6 = 1 метр.
Итого стоимость сборки до конца августа 2022 года 32 067 рублей.
Надеюсь, что этот материал будет полезен новичкам при выборе оборудования для приготовления своих напитков.
📍 Делайте с нами, а потом сами!📍
Всем спасибо за внимание, пишите свои мысли в комментариях, подписывайтесь на канал 🔔, вступайте в ряды винокуров Клуб Самогонъ-Б12 в Телеграмм для общения на темы виноделия и винокурения.
⚠️Товары для нашего хобби в интернет-магазине Самогонъ-Б12. Заходите!!! Подписчикам канала скидка по промо коду SL-1H8AK-XP7KF13. 👉 Переходите по ссылке и заказывайте. Доставляем транспортными компаниями по всей России.