ч.2 Психология пищевого поведения ребёнка или здоровые отношения с едой

ч.2 Психология пищевого поведения ребёнка или здоровые отношения с едой

Продолжаю рассказывать об эмоциональных потребностях деток. И сегодня у нас потребность №2.

2️⃣ Потребность в автономии.

«Я САМ». Ребенок хочет самостоятельно решать: необходимое ему количество еды, время принятия пищи и вкусовые предпочтения. Базовая потребность ребенка - сделать самому, чтобы выбор был именно его.

“Я сам принимаю решение голоден я или нет. Наелся я или еще нет”.

Так делать не надо:

✖️Попытки родителей/бабушек/родственников вмешаться в выбор ребёнка

✖️Заставлять ребёнка: «пока не доешь, не встанешь из-за стола», «хватит, ты уже наелся»

Дайте выбор детям, позвольте им быть самостоятельными.

Если не будет удовлетворена потребность в автономии, то на протяжении всей жизни ребенок будет убежден, что он сам по себе ничего не может, как в бытовых вопросах, так и в профессиональных.

Вы только представьте, как это важно иметь свой собственный выбор.  Не лишайте его ребёнка.

Детей может смущать не вкус продукта, а его текстура или новизна. Дайте ему альтернативу! Готовьте одни и те же продукты по-разному.

В каком виде можно подавать овощи так, чтобы ребенку было вкусно?

✔️блины из шпината

✔️оладьи и котлеты из кабачка/тыквы/моркови/яблока

✔️в виде пюре/супа/смузи

✔️овощные вафли

✔️омлеты и запеканки с овощами

Главное не прятать и не обманывать детей!

Дети все разные. Кому-то нравится круглая форма еды, кто-то предпочитает только соломку. А кто-то наоборот бастует от вида круглых котлет. Учитывайте особенности выбора вашего ребёнка в приготовлении еды. Привлекайте ребёнка к совместной готовке. Всё, что сделано своими руками всегда вкуснее.

Несколько полезных рецептов ниже, где даже бургер может стать здоровой пищей.

ПАСТА ИЗ ЦУКИНИ ВМЕСТО МАКАРОН

Ингредиенты:

💚Цукини – 1 шт

💚Помидоры черри –200г

💚Оливковое масло

💚Соль – по вкусу

💚Листики базилика – для украшения

Способ приготовления:

Помыть и порезать цукини тоненькой соломкой. Можно воспользоваться спирулайзером. Разогреть сковороду, влить оливковое масло. Обжарить цукини на среднем огне. Добавить по вкусу соль. Украсить помидорками черри.

ПОЛЕЗНЫЙ ФАСТ-ФУД. БУРГЕР

Ингредиенты:

✅ Салат айсберг - 1 шт.

✅ Филе курицы или индейки - 150 г

✅ Помидор - 1 шт.

✅ Лук красный - 1 шт.

✅ Авокадо ½ шт.

✅ Кокосовое масло

✅ 1 зубчик чеснока (по желанию)

✅ Специи по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить фарш из филе, добавить специи по вкусу. Сформировать котлету, обжарить на кокосовом масле. Для соуса: измельчить авокадо и чеснок (по желанию) в блендере.

Для “булочки”: разрезать кочан айсберга пополам, одну половину смазать соусом, выложить котлету, ломтик помидора и лук. Накрыть второй половинкой, смазанной соусом.

Приятного аппетита!

#полезнятина