Вспомнила, что давно не готовила любимые сырники… С утра решила побаловать себя.
2 пачки 5% творога (магазинный), 2 домашних сырых яйца, щепотка соли, 3 ст, ложки миндальной муки.
Все быстро и хорошо перемешиваем, скатываем шарики, выделываем лепёшечки, и обжариваем на топленом масле на среднем огне (на маленьком распадаются, мука не клейкая).
Доводим до готовности под крышкой.
Подаём со сметаной или с чем любите. У меня - свежая клюква.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Свiтлана Михайловська
