Можно ли клубнику при диабете и инсулинорезистентности? — частый вопрос на консультации. Отвечаем:
Да, клубника входит в здоровый рацион диабетика. Как и другие фрукты и ягоды, клубника относится к углеводам, поэтому важно контролировать размер порции. В рамках одного приёма пищи все углеводы — и в основном блюде, и в десерте — должны занимать не более четверти тарелки. А значит, если вы хотите съесть горсть клубники (80 г), то необходимо в два раза сократить порцию углеводов (крупы, макароны и др.) в основном блюде.
Клубника – отличный способ завершить трапезу! Помогает удовлетворить тягу к сладкому, и при этом получить дополнительные питательные вещества – витамины С, А и К, а также кальций, магний, фосфор и калий.
#сахарныйдиабет #диабет2типа #здоровье #диабет #диабетик