Печеночные оладьи, приготовленные по данному рецепту, получаются тонкие и воздушные. Готовится блюдо быстро, а получается очень вкусно. Ингредиенты — печень говяжья – 600 гр., — лук репчатый (крупный) – 2 шт., — яйцо – 2 шт., — укроп и петрушка – несколько веточек, — мука – 3 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Печень измельчить. Можно просто очень мелко нарезать, а можно пропустить через мясорубку. 2. Лук мелко нарезать, зелень измельчить. 3. Соединить печень, лук, зелень, яйца и муку. Посолить, поперчить, перемешать. 4. Жарить оладьи на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла по 2-3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!
Печеночные оладьи, приготовленные по данному рецепту, получаются тонкие и воздушные.
Готовится блюдо быстро, а получается очень вкусно.
Ингредиенты
— печень говяжья – 600 гр.,
— лук репчатый (крупный) – 2 шт.,
— яйцо – 2 шт.,
— укроп и петрушка – несколько веточек,
— мука – 3 ст.л.,
— соль и черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление
1. Печень измельчить. Можно просто очень мелко нарезать, а можно пропустить через мясорубку.
2. Лук мелко нарезать, зелень измельчить.
3. Соединить печень, лук, зелень, яйца и муку. Посолить, поперчить, перемешать.
4. Жарить оладьи на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
