Берём кусок филе индейки, нарезаем его «гармошкой» - ломтями, но не до конца.
Смазываем-посыпаем специями любимыми и солью (при желании).
Выкладываем на противень. А в «разрезы» помещаем кружки лука, ломтики сыра (у меня – брынза), тонкие «пластинки» сала (при желании; на мой взгляд, индейка постновата).
Обкладываем любыми овощами (у меня – помидор, репа и лук).
И запекаем при 180 градусах около часа.
Приятного аппетита друзья, и нормальных сахаров всегда!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Юрий Иванович
