1. Горбушу очистить от костей, посолить, поперчить; 2. Обжарить на сковороде на сливочном масле по 2 мин с каждой стороны; 3. Обжаренную рыбу выложить на противень, сверху разложить дольки помидор и ломтики моцареллы; 4. Выпекать при 220 градусах на 5-7 минут, чтоб расплатился сыр; 5. На сковороде растопить сливочное масло, прогреть на масле чеснок, до появления аромата и залить рыбку.
1. Горбушу очистить от костей, посолить, поперчить;
2. Обжарить на сковороде на сливочном масле по 2 мин с каждой стороны;
3. Обжаренную рыбу выложить на противень, сверху разложить дольки помидор и ломтики моцареллы;
4. Выпекать при 220 градусах на 5-7 минут, чтоб расплатился сыр;
5. На сковороде растопить сливочное масло, прогреть на масле чеснок, до появления аромата и залить рыбку.
