Фоторепортаж из Армении, где в магазинах многие продукты, включая даже творог и сметану, продаются без упаковки, но отсутствует культура покупки в свою тару.
В городке Иджеван в Армении можно встретить маленькие магазины, где продают овощи и фрукты без упаковки. Цены разные, всё зависит от внешнего вида. Например, персики могут стоить 350, 300 и 250 армянских драм (160 армянских драм = 1 BYN). Местные жители используют несколько бесплатных пакетов для покупки разных видов овощей и фруктов. Даже арбузы люди покупаю и кладут в пакеты, когда рядом стоит припаркованная машина.
В супермаркете из необычного можно встретить не расфасованное масло, творог, творожную пасту и сметану. Всё это люди покупают в пластиковые контейнеры разной фасовки.
Различные соленья также можно купить на развес в магазине.
В свою тару можно приобрести большой выбор приправ, соль, кокосовую стружку, кофе. Возле больших ёмкостей с продукцией находятся пластиковые пакеты, которые используют люди для приправ. Чаще всего сверху ёмкости закрыты плёнкой, а не крышкой. В магазинах нельзя найти альтернативу пластиковым пакетам.
Конфеты, печенье, зефир, вафли и другие различные сладости продаются без упаковки.
Все крупы можно купить на развес и это будет дешевле, чем в упаковке.
Из наблюдений: мужчина купил пять разных круп в пакеты и всё это положил ещё в один пакет.
На кассе всегда удивляются, когда говоришь, что пакет не нужен. Со своими пакетами, шоперами встретить человека в магазине - большая редкость. Люди часто используют несколько бесплатных пакетов на кассе, чтобы упаковать все продукты, приобрётенные в магазине.
В городе распространены маленькие пекарни, где можно купить хлеб без упаковки. А вот в магазинах этот же хлеб продается упакованный в пакеты с ручками.
В городе много питьевых фонтанчиков, что позволяет не покупать напитки, воду в магазине. Часто люди используют повторно пластиковые бутылки из-под напитков и набирают в них воду. Многоразовые бутылки не встречаются в продаже.
Распространена одноразовая посуда. Её используют для пикников и если подняться в городе в горы, либо пройти вдоль местной реки в местах отдыха, то можно встретить стихийные небольшие свалки.
Мария Сума, консультантка экологических проектов, преподавательница курса «Экология и социальная справедливость» в Школе «Экоидеи»: «На примере города Иджевана в Армении можно сказать, что не всегда инфраструктура, созданная в магазинах и на рынках может быть использована и рассмотрена верно с экологической составляющей. Когда людям необходимо использовать новый способ покупки продукции, в данном случае покупка в свою тару, то для этого должны быть причины, потому что для всех людей они разные.
Первая причина — люди не понимают экологических последствий от пластика. Они не видят прямую связь между загрязнениями пакетами рек и наводнениями, как это происходит в некоторых странах. Сливные канализации засоряются пакетами и происходят локальные наводнения в городе.
Вторая причина — экономическая. Часто можно услышать мнение, что если бы люди были мотивированы экономически, то они бы сортировали отходы, покупали бы продукцию в свою тару. Но по исследованиям движения My Cup, Please маленький процент людей выбирали вариант экономической составляющей при покупке кофе в свою кружку. Если бы магазины были заинтересованы продавать продукцию в свою тару и поощрять экономически людей, то они бы разработали систему лояльности и комфорта для покупателей.
Третья причина — инфраструктура. Придумывать интересную инфраструктуру, например, для покупки продукции в свою тару. Чтобы у людей был какой-то новый опыт, который их мог привлекать.
В итоге это комплекс мер, которые способствуют покупке продукции в свою упаковку:
- Информирование: где человек понимает, как это влияет на здоровье, в какой материал можно упаковывать продукцию, чтобы это было безопасно.
- Мотивация: лучше выбирать систему поощрения, чем наказания. Это может быть система лояльности либо социально одобряемая система, где показан твой вклад в экологическую среду. Это ещё про окружение, пространство, где человек находится.
- Инфраструктура: это должно быть удобно. Необходимы условия, где человек может использовать оборотную тару, если у него нет своей. Например, человек покупает продукцию в оборотную тару с залоговой стоимость в магазине, а затем может вернуть тару и получить деньги. Мы рассказывали про депозитную тару для напитков в Гемрании.