Сегодня смотрим питч Terroir Concept. Стартап занимается проектированием и агрономическим консалтингом для винодельческих хозяйств
Как разработки стартапа помогут виноделам повысить эффективность и какие преимущества есть у компании на международном рынке — смотрите в нашем видео. О проекте рассказал основатель Terroir Concept Александр Аверьянов.
Сейчас в России есть приблизительно 500 тысяч гектаров земли, которые пригодны для выращивания винограда, но из них задействованы лишь около 25%. Винодельческий рынок растет и по площадям, и по валовому сбору урожая, но для дальнейшего развития отрасли не хватает собственного посадочного материала, а для этого необходима поддержка государства. По словам Александра, на развитие винодельческого хозяйства в России до 2030 года будет направлено более 25 миллиардов рублей.
Роль Terroir Concept
При поддержке государства в отрасль поступают инвестиции, появляются новые игроки. На этом этапе подключается стартап: с его помощью представители мелкого бизнеса могут выбрать наиболее плодородный участок, лучший сорт винограда и осуществлять мониторинг плодородия. Свои решения компания старается реализовывать в IT-разработках: всю важную информацию фермер сможет получить онлайн. Работа Terroir Concept строится на научных исследованиях команды в СПБГУ, на данный момент стартап дорабатывает свой продукт, чтобы выйти на рынок.
Экспертное мнение
Оценил идею стартапа Игорь Сердюк, винный эксперт с 1984 года, автор многочисленных статей в авторитетных изданиях.
Сильные стороны проекта: таких проектов, как Terroir Concept мало на российском рынке, поэтому в этом плане у стартапа есть большие преимущества: они предлагают уникальное решение для мелкого и крупного бизнесов. К тому же, информационное поле в этой области недостаточно насыщенно, а разработки компании помогут восполнить недостающие элементы.
Слабая сторона проекта: стартап находится в Санкт-Петербурге, на удалении от виноградников и вынужден многие данные получать дистанционно. Получая данные о рельефе дистанционно, информация может быть поверхностной.
Однако основатель компании, Александр, утверждает, что все их расчеты верифицируются в лабораторных исследованиях.
Вопросы из зала
Вы сотрудничаете только с мелкими предприятиями? Есть в планах сотрудничество с крупными производителями?
На данный момент у компании есть опыт сотрудничества с малыми предприятиями во Франции и России, в будущем планируем работу с крупными винодельческими предприятиями.
На протяжении какого времени вы сопровождаете виноделов?
Начинается все с идеи фермеров купить участок. На этом основном этапе команда занимается предпроектными работами и непосредственно проектированием. Процесс занимает около года, после — покупка всего необходимого для работы. Последний этап — выращивание винограда и производство продукции. Данный этап занимает от 3 до 5 лет, и фермеры могут обращаться за помощью и сопровождением.
Какие у вас есть конкурентные преимущества на международном рынке?
Все зависит от того, в каком регионе и стране работаем. Если говорить о Франции, то там сильно зарегулирована винодельческая отрасль. Таким развитым странам мы можем предложить новые подходы по количественной оценке терруара. Одна из отличительных особенностей проекта — мы умеем работать как северными, так и южными границами виноградарства.