Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного и нежного Жульена в хлебных булочках. Для приготовления соуса мы будем использовать сливки, поэтому жульен будет иметь нежную консистенцию и сливочный вкус. Это блюдо не только вкусное, но и выглядит эффектно и празднично. Ингредиенты: Булочки — 4 штуки Шампиньоны — 200 Грамм Филе индейки из бедра — 200 гр Лук репчатый — 1 Штука Сливки — 100 мл Сыр — 70 Грамм Соль, перец — По вкусу Приготовление: Всем приятного аппетита!
Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного и нежного Жульена в хлебных булочках. Для приготовления соуса мы будем использовать сливки, поэтому жульен будет иметь нежную консистенцию и сливочный вкус. Это блюдо не только вкусное, но и выглядит эффектно и празднично.
Ингредиенты:
Булочки — 4 штуки
Шампиньоны — 200 Грамм
Филе индейки из бедра — 200 гр
Лук репчатый — 1 Штука
Сливки — 100 мл
Сыр — 70 Грамм
Соль, перец — По вкусу
Приготовление:
- Нарезкам индейку мелкими кусочками.
- В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем индейку. Обжариваем на среднем огне.
- Нарезаем соломкой шампиньоны и мелко шинкуем лук. Добавляем лук и шампиньоны на сковороду. Готовим полчаса, периодически помешивая.
- С булочек срезаем верхушки и вынимаем мякиш. (Мякиш я никогда не выкидываю, дочке в радость голубей покормить им 😊)
- Как только курица с грибами будут готовы, добавляем сливки и тушим ещё 5 минут. Теперь наполняем булочки начинкой и посыпаем тертым сыром.
- Запекаем Жульен при температуре 180 градусов 10 минут.
Всем приятного аппетита!