Красный сорт пино нуар пожалуй более других ассоциируется у нас c тонкостью, изяществом и элегантностью. Именно поэтому День пино нуара, который отмечается 18 августа, обязательно станет настоящим праздником для любого винолюба.
Из него делают бургундские вина, которые считаются величайшими. О разнообразии его стилей, оттенков и нюансов можно слагать поэмы. Сейчас пино нуар – международный сорт и выращивается почти во всех винодельческих странах мира, вина из него получаются очень разными, но все они прекрасны по-своему.
Пино нуар - сорт, который дает красивые и сложные вина, что выражается , в том числе, в высокой цене на образцы с его родины, из французской Бургундии. Слава богу, что хороший пино нуар делают и в других местах, где есть сочетание меловых почв и прохладного климата: на юге Германии, где сорт известен как шпетбургундер, в новозеландском Марльборо, американском Орегоне.
Одним словом, ваша задача этим вечером предельно проста – выбрать бутылку пино нуара себе по вкусу. Упростит процесс выбора знание того факта, что пино нуар редко смешивают с другими сортами, исключение - игристые, где он купажируется как с красными, так и с белыми сортами.
Можно не любить Пино Нуар, можно обожать, но равнодушным к нему остаться совершенно невозможно!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
