Всем привет! Давненько в наших сетях не появлялось новое бельгийское пиво. Продавали в основном давно завезенное со складов. Так было до сегодняшнего дня, пока я не обнаружил в сети Ароматный мир новое Bourgogne des Flanders Blonde. Я думаю, что "обычный" бургунь любители пива уже пробовали, а как насчет блонда? На этикетке указано, что при производстве пива применялось спонтанное брожение. Ценник в 240 рублей нельзя назвать гуманным, но какой-то альтернативы по цене у нас нет.
Кроме того, на этикетке мы видим свежую дату розлива (июнь). Контрэтикетка выполнена на русском языке, а это дает надежду на то, что новинка появится и в других, более крупных сетях. Производитель дает следующее описание продукта:
Уникальная смесь светлого эля Blonden Os, сваренном на пивоварне в Брюгге и молодого ламбика от пивоварни Тиммерманс. Ламбик, входящий с состав пива Bourgogne Des Flandres, обладает цитрусовыми нотками, идеально гармонирующими с солодовым вкусом пива Blonden Os. В результате получается бодрящее, кисло-сладкое пиво, с оттенками апельсинов и легкой горчинкой в послевкусии.
То есть это бленд ламбика и блонда? Такое фландрийское резанное:) Интересно, никогда подобного не пил, приступаем к дегустации:
Bourgogne des Flanders Blonde. Блонд, abv. 5,5%, энс 13%, стоимость 240 рублей за 0,33 в сети Ароматный мир. Состав: вода, ячменный и пшеничный солод, хмель, дрожжи. Произведено: John Martin S.A. (Бельгия).
Карбо чуть выше среднего. Пена густая, держится долго, прям как Масляков в роли ведущего квн. В аромате груша, абрикосы, виноград, сено...и копченое мясо. Вкус сложный: напоминает игристое вино с тонами сладкой груши, абрикоса, кисленьких ягод, на фоне интересного дрожжевого профиля. Послевкусие кисло-сладкое. Вкус округлый, нежный, сбалансированный. Алкоголь скрыт идеально, кислота есть, но сглаживается фруктовой сладостью. Неплохой блонд на диких дрожжах, идеально подойдет для тех, кто знакомится с жанром ламбиков. Ценник бы поменьше, было бы отлично:)
Моя оценка: 4 усатых монахов из 5.
Всем спасибо за внимание! Благодарю за то, что поддерживаете автора лайками, комментариями и хорошим настроением. Больше пивных обзоров вы сможете найти по хештегу #пабд
ПАБД - это пивной альянс блогеров дзена
