Шаурма по-домашнему! Пальчики оближешь

Рецепт на тот случай, когда дома осталось запеченое мясо или филе, а в обычной подаче оно уже поднадоело!

Все ингредиенты берём на глаз:

1. Лаваш 
2. Несколько ломтиков мяса
3. Красный перец
4. Тертый сыр
5. Шампиньоны 

В качестве соуса и специй возьмем что-то копченое, пряное и ароматное. Советуем попробовать соусы из ассортимента Oil&Vinegar! 

Готовка:

1. Обжарим мелко нарезанные грибы и за пару минут до готовности добавим 1 ч.л. специй. 
2. На этой же сковородке обжарим ломтики переца, на большом огне около 5 минут, чтобы овощи остались хрустящими и снова за пару минут до готовности добавим специи. 
3. Лаваш смазываем копченым соусом и выкладываем начинку. 
4. На ломтики мяса тоже добавляем соус, так будет вкуснее!
5. Сворачиваем шаурму и с двух сторон обжариваем на сухой сковородке или на гриле.

Подавать под копчёным соусом. Приятного аппетита! 

#кантата #рецепт #шаурма #шаверма #ужин #август #дача

Автор статьи: Ерёмина Катерина, 05.08.2022