Нарезанную половинку помидора и полукольца ялтинского лука укладываю на холодную сковороду, разбиваю два яйца, и только потом включаю плиту. Как только белок начинает схватываться, включаю медленный огонь, и под крышку с проветриванием. Заварила зелёный чай, малинку свежую собрала. Аромат!.. Зачем я это делаю? Можно же быстро и без красоты, но для нас, диабетиков, это важно. Когда еда вкусна и красива, когда вы садитесь за стол, который радует глаз, это вдвойне удовольствие. Поэтому трапеза проходит медленно и с наслаждением. Значит, мы наедаемся малой дозой, что важно, и выходим из за стола вполне сытые. Скоро и много - это не наш вариант! Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Марина Венёва