ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 2 Сливочное масло 30 г Сушеный базилик 1,5 чайных ложек Пшеничная мука 10 г Сыр 135 г Морская соль по вкусу Шампиньоны 140 г Сливки 35%-ные 120 мл 1. Сливочное масло с базиликом растопить. 2.Грибы промыть и нарезать на 8 частей, обжарить до готовности. 3.Вылить сливки к грибам, потушить 3–4 минуты под крышкой. 4.Добавить муку, тщательно перемешать — масса слегка загустеет. 5.Переложить грибы в формочки для запекания, полить оставшимися сливками. 6.Духовку разогреть до 180 градусов. 7.Сыр натереть на крупной терке, засыпать жульен. 8.Запекать 15 минут при той же температуре. 9.Готовое блюдо немного остудить. Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 2
Сливочное масло 30 г
Сушеный базилик 1,5 чайных ложек
Пшеничная мука 10 г
Сыр 135 г
Морская соль по вкусу
Шампиньоны 140 г
Сливки 35%-ные 120 мл
1. Сливочное масло с базиликом растопить.
2.Грибы промыть и нарезать на 8 частей, обжарить до готовности.
3.Вылить сливки к грибам, потушить 3–4 минуты под крышкой.
4.Добавить муку, тщательно перемешать — масса слегка загустеет.
5.Переложить грибы в формочки для запекания, полить оставшимися сливками.
6.Духовку разогреть до 180 градусов.
7.Сыр натереть на крупной терке, засыпать жульен.
8.Запекать 15 минут при той же температуре.
9.Готовое блюдо немного остудить.
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!