Вкусная закуска из двух продуктов. Капуста жареная с луком, что может быть проще и вкуснее?
Понадобится:
Капуста, лук, растительное масло, острый перец.
Лук нарезать дольками.
Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле. Посолить во время жарки.
Капусту нарезать соломкой длинной как лук.
Добавить капусту в сковородку к луку. Перемешать.
Поперчить красным острым перцем и посолить по вкусу.
Жарить капусту на медленном огне под крышкой до золотистого цвета, не забывайте помешивать. Если капуста суховата и не пускает сок можно добавить 30-40 мл воды. Не жарьте капусту долго. Она должна оставаться слегка хрустящей.
Готовьте и наслаждайтесь.
