Уха рыбная из гольца

Можно довольно быстро приготовить вкусное и наваристое первое блюдо.

Уха рыбная из гольца. Время приготовления: 50 минут. Количество порций: 6-8.

Ингредиенты:

• 1 тушка гольца среднего размера с головой и хвостом;
• 2-3 штуки картофеля;
• 1 средняя морковь;
• 1 небольшая луковица;
• 1-2 помидора;
• несколько горошин черного перца;
• соль по вкусу;
• 2-3 лавровых листа;
• зелень по вкусу.

Способ приготовления:

1. Гольца разморозьте в холодильнике, промойте под проточной водой и нарежьте тушку на средние куски.
2. Картофель нарежьте средними кубиками, измельчите на терке морковь и нарубите луковицу.
3. Выложите овощи в кипяток и варите в течение 10 минут.
4. Добавьте соль, перец горошком и лавровый лист и перемешайте суп.
5. Выложите в кастрюлю подготовленного гольца и варите уху в течение 15 минут.
6. Добавьте измельченные помидоры без кожуры, доведите уху до кипения и снимите с огня.

Подавайте уху из гольца в горячем виде, украсив любой зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

__________________

Купить гольца и другую рыбу для этого рецепта вы можете в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор рыбы, морепродуктов и деликатесов из дичи.

Дикоед - самая натуральная еда!

#рецепты #кулинария #уха #рецепт ухи #голец #уха из гольца #вкусная уха #как сварить уху #как готовить гольца