Всем привет! Как часто вы жарите пирожки? А как насчёт того, чтобы научиться приготовить невероятно вкусные картофельные пирожки. На самом деле рецепт очень простой и каждый начинающий кулинар может себе их приготовить. А теперь смотрите, что для этого нужно и как готовить их правильно.
Необходимые ингредиенты:
Молоко 500 мл.;
Растительное масло 3 столовых ложки;
Пачка дрожжей (маленькая);
Щепотка соли.
Процесс приготовления:
Для начала нам нужно приготовить картофельное пюре, а чтобы оно получилось просто изумительно, смотрите мой рецепт здесь:
Далее нужно тесто замесить.
Наливаем теплое молоко в чашу, добавляем растительного масла, дрожжи, соль и все перемешиваем. Затем постепенно всыпаем муки, перемешиваем, можно воспользоваться миксером при необходимости. Тесто накрываем и отправляем в теплое место расстояться. Затем разделить на кусочки, каждый кусочек раскатать в круг толщиной примерно 3 мм. Далее в центр положим начинку, скрепить края и придать форму пирожка.
В сковороду добавляем растительного масла и разогреваем на медленном огне.
Выложим пирожки в сковороду и выпекаем с двух сторон по 3 минуты. Готовые пирожки выложим на бумагу или полотенце тем самым убираем масло лишнее.
Жареные пирожки с картошкой подавать горячими с молоком и сметаной.
Тесто просто отличное, оно как пух, мягкое и нежное. А какая корочка хрустящая просто восторг. Советую приготовить и убедиться самим.
Спасибо большое за внимание, не забываем подписаться и поставить 👍, а также поделиться с друзьями.
Мои рецепты на одноклассники ➡️ телеграмм ➡️ вконтакте