Тортилья с яйцом и сыром Ингредиенты лепешки - 2 шт. яйца - 3 шт. соль, перец по вкусу помидоры – 1 шт. зеленый лук - 1 перо тертый сыр – 50 г. пармезан – 5 г. Способ приготовления: ШАГ 1. Одну лепешку выложить на сухую сковороду, поставить на плиту и прогреть. ШАГ 2. Разбейте яйца в миску, приправьте солью и перцем по вкусу и перемешайте. ШАГ 3. Вылейте яичную смесь на тортилью. ШАГ 4. Накройте сковороду крышкой и готовьте 5 минут. ШАГ 5. Когда яйца схватятся, добавьте нарезанный помидор и зеленый лук. ШАГ 6. Посыпать все сыром. ШАГ 7. Накрыть вторым коржом, придавить. ШАГ 8. Перевернуть, готовить еще 2-3 минуты. ШАГ 9. Готовую лепешку разрежьте на части и подавайте в горячем виде. Приятного аппетита.