Добрый день! Рецепт по мотивам фестиваля "Селигерский рыбник" в Осташкове. Оладьи из судака Ингредиенты: Филе судака 500 г яйца 2 шт Сметана 100 г Мука пшеничная 60 г Лук зелëный 30 г Укроп 10 г Соль и перец - по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: Филе судака без кожи и костей дважды пропустить через мясорубку Зелëный лук и укроп мелко нарезать В рыбный фарш добавить сметану, яйца, зелень, муку, соль и перец, перемешать Жарить оладьи на сковороде с двух сторон до готовности Приятного аппетита! #рыба #оладьи #судак
Добрый день! Рецепт по мотивам фестиваля "Селигерский рыбник" в Осташкове.
Оладьи из судака
Ингредиенты:
Филе судака 500 г
яйца 2 шт
Сметана 100 г
Мука пшеничная 60 г
Лук зелëный 30 г
Укроп 10 г
Соль и перец - по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Филе судака без кожи и костей дважды пропустить через мясорубку
Зелëный лук и укроп мелко нарезать
В рыбный фарш добавить сметану, яйца, зелень, муку, соль и перец, перемешать
Жарить оладьи на сковороде с двух сторон до готовности
Приятного аппетита!
#рыба #оладьи #судак