Хотя сортов смородины много, но в наших садах растет в основном смородина в виде раскидистого куста. И чтобы ветки не повисали под тяжестью ягод до самой земли — смородину принято как-то поддерживать.
Ей ставят опоры и разного вида ограждения. Но известно, что в природе существуют и стелющиеся формы смородины.
От прежних стелющихся видов смородина сохранила свои способности к укоренению.
Любая веточка, если ее прижать к земле — может с легкостью пустить корни. Хотя, нужно честно отметить, что смородина так себя ведет всё реже.
Новые сорта направлены не только на улучшение вкуса ягод, но и на то, чтобы смородина росла более вертикально.
И это сделано для того, чтобы ягоды было проще собирать. В том числе и при помощи специальной техники, если речь идет о крупных ягодных хозяйствах Европы.
Но у нас на участках единичные посадки. Поэтому мы собираем смородину вручную.
Но даже в ручном сборе есть некоторые общие полезные приемы, которые будут полезны начинающим огородникам.
Как собрать смородину.
Во-первых. Собирать нужно с веточками. Так сохраните все ягоды целыми.
И так получится в разы быстрее, чем отрывать каждую ягодку по отдельности. Ведь отрывая — есть риск, что потискаете спелые смородинки.
Тем более, что на компот можно использовать ягоды вместе с веточками.
Во-вторых. Смородину собирают за один раз. Поэтому к сбору приступают только тогда, когда созрели все ягоды на веточках. Ну может останется кое-где зеленая ягодка — это не страшно.
Кстати, что будет, если ягоды перезреют на кустах? Это зависит от сорта. Есть смородина, которая частично осыпается, но бывает и другой сорт.
Там ягоды так прочно держатся на кустах, что в сухую жаркую погоду — засыхают на корню.
В третьих. Если пришлось обрабатывать смородину от болезней или вредителей — то ягоды можно убирать не раньше, чем через 10-12 дней после обработки.
Обычно на инструкциях к средствам написаны сроки выхода.
И последнее. В четвертых. Смородину нужно собирать двумя руками, подвязывая емкость для сбора на пояс. Кому-то последний совет покажется лишним и само собой разумеющимся.
Однако, постоянно наблюдаю, как молодежь собирает ягоды одной рукой, а второй держит маленькое ведерко или баночку.
Спасибо за лайк. Ваш автор Елена Соловьева «Есть время под солнцем».