📝Ингредиенты:
⏺Манная крупа - 180 г
⏺Яйцо - 1 шт ( С1)
⏺Молоко - 250 г ( можно любое, у меня безлактозное 1.8 %)
⏺Какао - 2 ст л
⏺Сахзам - 7 г ( =70 г сахара)
⏺Разрыхлитель - 1 чл
Заливка :
⏺шоколад без сахара - 60 г
⏺Молоко - 60 г ( любое)
✅КБЖУ на 100 г 190 ккал 6,76/ 5,3/ 28
👩🍳Приготовление:
1️⃣Манку залить молоком ( можно растительным) , добавить какао и разрыхлитель, перемешать все венчиков до однородности.
2️⃣Добавитт яйцо и сахзам , снова тщательно все перемешать и дать постоять 10 минут, а пока прогреть духовку до 180 градусов
3️⃣Перелить тесто в форму 14-16 см, я выпекала в 14, в 16 см будет чуть пониже
4️⃣Выпекать 45-50 минут, проверяйте, чтобы шпажка выходила сухая
5️⃣Горячий манник, не вырезая из формы , часто -часто накалываем шпажкой
6️⃣Молоко и шоколад растопить в микроволновке , перемешать до однородности и этой смесью залить манник
7️⃣Дать заливке впитаться и снять форму, я украсила сублимированной малиной.