Обычно я сравниваю наше и импортное вино. Но есть у меня ощущение, что сравнений наших вин между собой в ближайшее время будет больше. Посмотрим, окажется ли так.
Два выдержанных каберне-совиньона. Каждое со своей историей покупки в поездках, интересными, очевидно, только с личной точки зрения, но всё же не удержусь и кратенько изложу ))
"Бельбек" - это выдержанный "Бельбек каберне-совиньон резерв" 2015 года, одно из лучших вин хозяйства, особенно тогда, когда добыть его можно было только в самом хозяйстве: на нём нет ни контрэтикетки ни акциза. В этом и история его покупки, точнее, добычи, так сформулируем, ещё в 2019 году. Специально ездил. Дату розлива не знаю.
"100 оттенков красного", наоборот, свежайшее приобретение. Дата розлива у него февраль 2021. С этой датой розлива были и 2016 и 2017 годы, что любопытно, конечно. Я взял 2016, и было это в фирменном магазине "Фанагории" около Крымского моста. Обычно я подъезжаю к нему часов в 8-9 утра, магазин ещё закрыт. В этом году на майские праздники дорога в Крым была очень сложная из-за многочисленных ремонтов трассы и других дорог, вплоть до организации реверсного движения. После долгой и сложной дороги по пробкам с объездом трассы М4 через город Шахты мы ночевали гораздо дальше от моста, чем обычно, и поздно приехали к мосту, как раз в 11ч., к открытию магазина. Потому и сумели туда попасть.
"Бельбек резерв" даёт тонкий, очень изящный аромат, очень богатый на нюансы. Ягоды, травы (очень в меру), фрукты, слива. Меньше среднего по терпкости. Долгое послевкусие.
"100 оттенков" отлично описан на контрэтикетке.
Аромат густой, глубокий, ванильно-ягодный. Во вкусе заметна кислинка, он такой кисло-сладкий. Кислинка ягодная, сладость ванильная. Есть шоколадные ноты, и, любопытно, что распознать их помогла пустая бутылка: они явно доминировали, когда пытался уловить аромат из горлышка. Да, и ещё чёрная смородина из пустой бутылки. Приятное продолжительное послевкусие.
"Бельбек" получше во многом. Побогаче, по изящнее. 89 "Фанагории", 90 - "Бельбеку".
Вина добавлены в мой каталог сравнений красных сухих вин.
Warre's Otima 10 y.o. tawny porto и "Портвейн красный Южнобережный" будут в следующем сравнении.
Обновление. Забыл про цены! "100 оттенков" обошлись в 1150 рублей, "Бельбек" - в 1,5 тысячи. Кстати, сейчас хозяйство выпустило резерв 2019 года, и он снова стоит 1,5 тысячи.
