Есть такие гости, которые приходят в кафе и им заранее уже все не нравится. Не нравится официант, не нравится меню, освещение, цвет и фактура стола, а про блюда и напитки я вообще молчу.
Примерно неделю назад произошел данный случай, хорошо, что на смене была Инна. Девушка бывает лояльна к гостям, даже когда лояльной быть не стоит.
Ближе к вечеру к нам в кафе зашли две девушки. Хорошенькие, аккуратные, с виду спокойные. Одна была светленькая с каре, а другая брюнетка с пучком на голове. Инна сразу же подошла к их столику и начала слушать заказ
– Добрый вечер, готовы сделать заказ?
– Да, готовы – ответила та, что с пучком – мне пожалуйста латте с ореховым сиропом
– А я буду… мне капучино! – твердо сказала блондинка
– Отлично, один латте и один капучино. Перекусить чем-нибудь не желаете? –спросила Инна
– Нет, мы пока подумаем еще – ответила та, что с карешкой – А нет, давайте мне американо!
– Значит латте и амер…– светленькая перебила Инну
– А может латте? – размышляла девушка – Да, давайте латте
– Два латте, правильно? – спросила Инна
– Да, верно – ответила с неуверенной улыбкой темненькая
Инна отправилась за бар пробить заказ, а через пару минут вернулась уже с кофе.
– Ваш кофе, решили заказать что-то из блюд?
– Да, давайте сырники с базиликом. – Попросила темненькая
– Ой, да сырники — это вкусно, а мне сэндвич с индейкой – заказала карешка
– Одни сырники и сендвич, верно?
– Да – подтвердила светленькая – фу, кофе, конечно, ужасный, но ладно. Все равно лучше у вас не будет.
Через 5-8 минут Инна, принесла к столику девушек блюда
– А где мои сырники? – с наездом спросила карешка
– В заказ входили только одни сырники, вам тоже приготовить?
– Ой, девушка, ну вы ужасная официантка. Да, приготовьте и побыстрее!
В этот момент темненькая смотрела на Инну с извиняющимся взглядом.
Инна попыталась погасить конфликт, а мы в свою очередь очень быстро приготовили сырники. На удивление, девушкам понравилась наша кухня. А когда подошел момент расчета была еще одна забавная ситуация.
– Оплата будет наличными или по карте? – спросила Инна
– Да! – отвечает карешка
Инна, естественно, не понимает, что значит это «Да». А поэтому на всякий случай приносит терминал, но держит его за спиной.
– Девушка, я же просила по карте!
Инна, достает терминал из-за спины
– Вот пожалуйста.
– Ой, а сразу нельзя было его поставить?!
Инна молчала, но девушка продолжала негативить, пока ее подруга не начала собираться. Светленькая ушла вся на нервах, накрутила не только себя, но и Инну довела
Естественно, хоть Инна и промолчала, ей было неприятно. Но девушка профессионал своего дела и сдержала себя, а пошла обслуживать другие столики с улыбкой на лице.
По традиции рецепт, вкусные сладкие сырники можно приготовить по этому рецепту: