А-ля «плов» для диабетиков. Мясо нарезать, промыть и выложить на сковороду, закрыть крышкой. Воды не добавлять. Когда жидкость выпарится, добавить масло (у меня топленое сливочное), лук, нарезанный произвольно, соль, перец, куркуму, алычу (или вместо нее - лимон или лимонную кислоту). Зелень нарезать довольно крупно, выложить на мясо и тушить под крышкой до готовности. В качестве гарнира (который, конечно, Вы можете выбрать сами) - булгур. Замачивала заранее часа на 2-3. Добавила воды 2 к 1, соль. Довела до кипения, уменьшила огонь. Когда вода выпарилась, добавила кусочек сливочного масла. Приятного аппетита! Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Seva Seva H-va
А-ля «плов» для диабетиков.
Мясо нарезать, промыть и выложить на сковороду, закрыть крышкой. Воды не добавлять.
Когда жидкость выпарится, добавить масло (у меня топленое сливочное), лук, нарезанный произвольно, соль, перец, куркуму, алычу (или вместо нее - лимон или лимонную кислоту).
Зелень нарезать довольно крупно, выложить на мясо и тушить под крышкой до готовности.
В качестве гарнира (который, конечно, Вы можете выбрать сами) - булгур.
Замачивала заранее часа на 2-3.
Добавила воды 2 к 1, соль.
Довела до кипения, уменьшила огонь.
Когда вода выпарилась, добавила кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Seva Seva H-va