Из самых обычных продуктов можно быстро приготовить мягкое, нежное и очень вкусное печенье.
Ингредиенты
— масло сливочное – 100 гр.,
— яйца – 2 шт.,
— сметана – 100 гр.,
— сахарный песок – 2 ст.л.,
— мука – 2 стакана,
— ванилин – 1 пакетик,
— разрыхлитель для теста – 1 ч.л.,
— соль – щепотка.
Приготовление
1. Муку просеять и соединить с сахарным песком, солью и разрыхлителем. Также добавить ванилин и перемешать.
2. Сливочное масло (заранее подержать в морозильной камере) натереть на крупной терке. Добавить его в муку и перетереть массу руками в крошку.
3. Добавить сметану с одним яйцом и замесить тесто.
4. Стол присыпать мукой и раскатать тесто в толстый пласт.
5. Взбить второе яйцо и смазать им тесто сверху. Также посыпать сахарным песком и вырезать печенье формочками или просто разрезать на любые геометрические фигуры по желанию.
6. Выложить печенье на застеленный пергаментом противень и выпечь в разогретой до 180°С духовке в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!
