О белых местных сортах винограда Армении мы уже поговорили в предыдущей статье.
Настала очередь красных вин. Это мой личный ТОП тех сортов, которые особо впечатлили, и с которыми вы с наибольшей вероятностью можете столкнуться.
1 – Кахет (он же Милах)
Армянский сорт винограда позднего срока созревания. Любит глинисто-песчаные почвы. Вина из этого сорта обладают рубиново-красным цветом. Во вкусе пряные нотки, сочные фрукты, ягоды и ощутимые танины. Виноград хорошо накапливает сахар, кислотность при этом меняется мало. За счет этого вина получаются очень сбалансированными и с хорошим потенциалом выдержки. Кажется, только винодельня Van Ardi делает сейчас вина из 100 % Кахета.
2 – Арени
Сорт выращивается в Армении и Турции. Устойчив к болезням и перепадам температур за счет толстой кожицы. Вина получаются полнотелые, с хорошим потенциалом выдержки.
Во вкусе чернослив и перец. Сорт очень древний: во время раскопок были найдены косточки культивированного винограда, анализ ДНК которых показал сходство с современным Арени. Те косточки были датированы 4000 годами до н.э.
3 – Ахтанак
Специально выведенный армянский сорт, селекционный гибрид. В переводе с армянского означает «Победа». Во вкусе перечные ноты, темные ягоды и мощные танины. При выдержке в бочке появляются тона кофе и какао. Очень хорошо произрастает в Араратской долине. Сорт содержит очень много красящих пигментов, а потому непригоден для изготовления розовых вин.
4 – Тиграни
Армянский сорт винограда, полученный путем скрещивания Саперави и Арени. Лоз осталось совсем мало. Поэтому винодельня Jraghatspanyan сделала ставку именно на этот сорт с целью его популяризации. Из него получаются пряные и табачные красные вина, а также барбарисно-клубничные розэ.
5 – Хндогни (Хндохни)
Еще один местный сорт Армении (сейчас территория Нагорного Карабаха). Любит высокогорье и лесные массивы. Из него производят полнотелые вина с глубоким цветом, бархатистой структурой и высоким содержанием алкоголя. Во вкусе сочные ягоды, вишня, гранат и рябина. Сорт танинный, с большим количеством красящих веществ. В переводе с армянского так и означает – «красящий».
Узнать подробнее об истории армянских вин можно тут
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы узнавать новое из винного мира.
P.S. Помните о том, что все хорошо в меру. Не злоупотребляйте алкоголем, чтобы не разочароваться в нем и в себе.