О белых местных сортах винограда Армении мы уже поговорили в предыдущей статье. Настала очередь красных вин. Это мой личный ТОП тех сортов, которые особо впечатлили, и с которыми вы с наибольшей вероятностью можете столкнуться. Армянский сорт винограда позднего срока созревания. Любит глинисто-песчаные почвы. Вина из этого сорта обладают рубиново-красным цветом. Во вкусе пряные нотки, сочные фрукты, ягоды и ощутимые танины. Виноград хорошо накапливает сахар, кислотность при этом меняется мало. За счет этого вина получаются очень сбалансированными и с хорошим потенциалом выдержки. Кажется, только винодельня Van Ardi делает сейчас вина из 100 % Кахета. Сорт выращивается в Армении и Турции. Устойчив к болезням и перепадам температур за счет толстой кожицы. Вина получаются полнотелые, с хорошим потенциалом выдержки. Во вкусе чернослив и перец. Сорт очень древний: во время раскопок были найдены косточки культивированного винограда, анализ ДНК которых показал сходство с современным Арени.
ТОП-5 красных армянских вин, про которые нужно знать
30 июля 202230 июл 2022
1742
1 мин