Сегодня хочу предложить вам попробовать мясные чипсы, это не сравнить с магазинскими. Мы перепробовали разные способы, виды мяса: куриные, свинины, говядина, дикое мясо. Больше всего нашей семье понравись свиные чипсы. Приправу так же пробовали различную. Но, самые вкусные, это простые: соль, перец.
Мясо свинины нарезаю на пластики примерно 0,3 мм толщиной, солю, перчу. И ставлю в холодильник на ночь, для того чтобы просолело. Когда мясо просолело, достаём, промакивает бумажным полотенцем. Затем разлаживаем на поддоны нашей сушилки. Сушим примерно 6 часов при 70°. Чипсы наши готовы. Попробуйте, не пожалеете!
Приятного аппетита!
