И снова здравствуйте!
Сегодня 28 июля, и мои новые тарелочки.
Ночью была гроза с сильным ветром. Уснула поздно: гром и молнии освещали дом даже сквозь шторы и сотрясали стены.
А поскольку сегодня никуда не нужно ехать, да и Ксения у нас ночует, то позволила себе полениться аж до половины девятого.
Утром выглянуло солнце, и я поспешила открыть теплицу.
Домой не торопилась и, чтобы не греметь на кухне посудой, решила полить растения в теплице.
К завтраку напекла блинов. Муж завтракал блинами с яичницей и салом, а я себе нафаршировала блины вкуснятиной.
Завтрак - 10.00
- Яичница - 48 г;
- Блины с творожным сыром, авокадо и икрой - 156 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
После завтрака вышла собрать немного малины и черной смородины для пирога (пеку опять пирог с ягодами по просьбе мужа).
Подробный рецепт пирога можно посмотреть ЗДЕСЬ.
А потом до обеда занималась огурцами. Огурцы в этом году дают хороший урожай. Да и сорта я выбирала с таким расчетом, чтобы получить дружную отдачу урожая с меньшего количества кустов, и у меня получилось: сорта Зозуля, Хрустик, Конни, Берендей, Герасим и Герман оправдали себя.
Засолила три банки огурцов, замариновала три и две банки сделала ассорти. ассорти завтра увезу маме.
Еще прихвачу для родителей пару банок компота с черникой и банку компота с черной смородиной.
Да, я вчера сварила варенье из черной смородины, покажу, какое получилось варенье - густое, а варилось всего 10 - 12 минут.
Муж на улице с самого утра занимается и в саду, и в беседке.
Я закончила все дела дома, и мы решили пообедать в беседке.
Обед - 14.30
- Уха из форели - 250 г;
- Куриный холодец - 110 г;
- Овощи - 60 г.
Собралась после обеда заняться делами в огороде: хотела собрать оставшуюся на кустах смородину, выкопать озимый чеснок и, если останется время, укоренить клубничные усы.
Но погода опять внесла поправки в мои планы.
Началась гроза с дождем. Мы с мужем всю грозу просидели в беседке.
В короткие перерывы между потоками воды с неба мы с мужем успели перемыть посуду после обеда, поменять тюль в беседке и повесить штору,
поставить в угол этажерку для посуды, ложек-вилок и другой кухонной мелочевки (если помните, я писала, что мы скоро начнем менять северную сторону дома, и кухня временно переедет в беседку).
На перекус я ушла домой.
Перекус - 17.30
- Ягодный кисель - 150 г;
- Творожные оладьи - 102 г.
Ужин готовила в беседке. Еще днем замариновала куриные крылья, а муж накопал свежей картошки.
Ксения на ужин не осталась, ушла с друзьями гулять, а потом домой.
В субботу приезжает младший сын на недельный отпуск, вот тогда Ксения и придет к нам еще (сын у нее крестный, Ксения его очень любит и всегда приходит к нам, когда приезжает Антон).
Ужин - 20.00
- Картошка отварная - 110 г;
- Квашенная капуста - 120 г;
- Жаренная курица - 70 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1196/78,1/56,2/94,3
Итоги посчитала только в конце дня, поэтому получился небольшой недобор по калориям и углеводам. Но поскольку белки и жиры сегодня в норме, добирать углеводы не стала.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61
Приятного аппетита!
И до новых встреч!