Тонкий лаваш 1 уп
Ветчина 300 г
Сыр 150 г
Зелёный лук
Соль
Майонез (сметана) - 3 столовые ложки
Яйца 2 шт
Растительное масло для жарки
В глубокую посуду нарезать ветчину кубиками, добавить натёртый сыр, нарезанный зелёный лук, майонез и соль по вкусу. Перемешать и начинка готова.
Тонкий лаваш нарезать на полоски по всей длине шириной 10 см. На край полоски выложить начинку и свернуть треугольником.
Треугольники обмакнуть во взбитых яйцах и обжарить на сковородке до румяной корочки.
