#июль #среда Крошка картошка - супер горячая закуска, которую можно настолько разнообразить, насколько позволяет фантазия!
Ингредиенты:
- крупные картофелины 7 шт.
- колбаса/ветчина 200 г
- сыр 70-100 г
- майонез 2 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- зелень
- сливочное масло
Способ приготовления:
Картофель моем, вытрем насухо, сделаем проколы вилкой по поверхности картофеля. Заворачиваем в фольгу. Запекаем в заранее разогретой духовке 180°С - 60 минут.
Для начинки сыр натрем, колбасу/ветчину нарежем, зелень измельчим, добавим майонез, соль по вкусу. Надрезаем готовый картофель на 2 (вдоль) или 4 части. Разминаем мякоть вилкой, не до самой кожуры, оставляем пару мм.
Выкладываем кусочек масла, солим и сверху выкладываем начинку. Ставим подрумяниться обратно в духовку на 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Svetlana Kravcenko
