Всем привет! Вот такой интересный и очень простой рецепт корзиночек с творожным кремом я принесла для вас. Ароматное медовое песочное тесто и нежный, чем то напоминающий чизкейк крем. Эти корзиночки легко приготовить каждому и поверьте мне, это очень вкусно! Удобно, что они порционные и их можно взять с собой и насладиться вкусом во время перерыва с чашечкой чая или кофе. Попробуйте и вы приготовить эти замечательные песочные корзиночки с творогом. Приятного вам чаепития!
Ингредиенты:
*Тесто*
-1 желток
-50 гр мёда
-60 гр сливочного масла
-40 гр сахара(можно меньше)
-160 гр пшеничной муки в/с
-1 ч.л разрыхлителя
-8 гр ванильного сахара
*Творожный крем*
-180 гр творога
-1 яйцо
-60 гр сгущенного молока
-20 гр пшеничной муки в/с
-20 гр сахара
-8 гр ванильного сахара
Приготовление
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, медом и ванильным сахаром.
Добавить желток и еще раз взбить.
Всыпать всю муку и разрыхлитель, быстро замесить руками тесто.
Оно получается мягкое и очень приятное.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 50-60 минут или в морозилку на 30 минут.
Для начинки соединить все ингредиенты и взбить блендером до гладкой однородной массы.
От теста отщипнуть кусочек и распределить пальцами по формочке, так заполнить все формочки для корзиночек.
Сверху в каждую положить начинку.
По желанию можно присыпать миндальными лепестками.
Выпекать корзиночки с творожным кремом в разогретой духовке при 160С около 30 минут.
Готовым корзиночкам дать остыть и только потом вынуть из формочек.
Приятного чаепития☕
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии.
Я всех благодарю за просмотр.
До скорых встреч!