Всех приветствую. Добро пожаловать на мой канал. Меня зовут Ксюша. И я рада Вас приветствовать.
Предлагаю вашему вниманию рецепт сырного супа с грибами и курицей.
Посещали лес в выходные дни, нарвали немного грибов. Грузди я засолю, а вот оставшиеся малыши маслята и поддубники, их всего оказалось несколько штук, я сварила и не знала куда пристроить.
Участь грибов решила Лена с канала Предпенсионерка , свари сырный суп, сказала она мне. Так я его вообще раньше даже и не готовила. Гугл в помощь услышала я в ответ и пошла бороздить рецепты. Прочитала несколько и решила их соединить, посытнее чтобы, так сказать.
Ну и не хотела ничего обжаривать.
Картофель - 3 шт. Лук - 1 шт. Грибы-100 гр. Куриная грудка 100 гр. Сыр плавленный 1 шт. Молоко -0,5 ст. Вермишель - 20 гр. Зелень, соль по вкусу.
Вот что у меня вышло. Для первого раза взяла маленькую кастрюлю.
В принципе в нашей семье супы люблю только я, поэтому готовлю немного.
Нарезала курицу (грудку) мелкими кусочками, картофель кубиками, залила водой и отправила на огонь. В бульон я всегда для аромата добавляю замороженный лук и стрелы чеснока, лавровый лист, так мне вкуснее любое блюдо.
Лук и морковь натерла на тёрке. Порезала грибы.
Налила 0,5 стакана молока, добавила в него сыр дружба и распустила на огне.
В эту массу выложила, лук, морковь, грибы и потушила, без масла и обжаривания.
Как по мне вид не очень эстетичны, я предпочитаю прозрачные бульоны.
А вот на вкус очень понравился, лёгкий нежный, все ингредиенты хорошо сочетаются. То что мне нужно. Спасибо Леночек .
Если вас интересуют какие то рецепты, или же есть чем поделиться всегда буду рада новому и интересному. В мою повседневную кулинарию часто приходят новые и вкусные рецепты.
Если вам понравилась статья ставьте лайки это поможет продвижению канала, а так же пишите комментарии и поддержите меня подпиской.
Мой канал OKSISHANI
А я в свою очередь буду делиться повседневными рецептами из своей копилочки.
Благодарю за внимание. Всех обняла. Увидимся снова на моём канале.
До новых встреч. Приятного аппетита.
Автору на вдохновение