Новый итальянский ресторан Антона Пинского, Артема Лосева и Виталия Истомина (совместные проекты - Ava и Patriki) в двухэтажном особняке на Тверском бульваре, где раньше работали «Иностранцы», а еще раньше - Кафе «Бублик». Теперь здесь модное место с итальянской едой, вином и дизайнерским интерьером от Ирины Глик (обратите внимание на стол для двоих на крохотном балконе, куда пускают в порядке живой очереди). Меню обширное и закручено вокруг классики Апеннинского полуострова с авторским взглядом на нее двух шефов.
А вот таким может быть обед или ужин на большую компанию:
Сицилийские креветки - 1350 руб
Карпаччо из гребешка с трюфелем - 790 руб
Ассорти тартаров (лосось, тунец, сибас) - 890 руб
Дорадо с зеленым перцем - 650 руб
Вителло тоннато - 780 руб
Зеленый салат Loona - 690 руб
Паштет из тунца с боттаргой - 950 руб
Паштет из цесарки с соусом из абрикоса - 690 руб
Брускетта с анчоусами и боттаргой - 650 руб
Карпаччо из печеных перцев и артишоков с соусом тоннато - 780 руб
Тартар из мраморной говядины с вялеными томатами - 750 руб
Пицца качо э пепе с бурратой - 990 руб
Пицца без теста (на основе миндаля и цветной капусты) с угрем и цветами цукини - 1550 руб
Ризотто с лисичками - 830 руб
Равиоли с говядиной и таледжио - 790 руб
Ригатони с пармской ветчиной - 890 руб
Палтус со спаржей и сморчками - 1350 руб
Деревенская котлета с яйцом и лисичками - 950 руб
Миндальные тортеллини - 690 руб
Торта аль формаджио с земляникой - 650 руб
Лимончелло тарт - 550 руб
Тверской б-р, 24, с. 1