Котлетки можно приготовить разными способами. Если пожарить, то они будут сочные. Кому нельзя жареное, идеально подойдёт рецепт для духовки. Готовьте с удовольствием 🤍 #котлетырецепт #рыбныекотлеты #котлетыизрыбы #котлеты #рыбныекотлеты #котлетыизсудака #рецепты_leoko
Ингредиенты: °Филе судака , °Яйцо , °Сыр твёрдый , °Морковь , °Картофель , °Лук , °Крахмал , °Молоко, °Соль , °Паприка
Способ приготовления:
°Филе измельчаем в блендере (минирезке) до однородного состояния фарша.
°Натираем на крупную или среднюю тёрку : лук, морковь, картофель.
°Добавляем яйцо, специи, крахмал, молоко.
°Тщательно перемешиваем.
°Формируем котлетки и обваливаем в манке (панировочных сухарях).
°Выпекаем в духовке при 180 градусах 45 минут. Если будете жарить ⬇️.
°Хорошо разогреваем сковороду, наливаем растительное масло.
°Обжариваем котлетки на среднем огне под закрытой крышкой 5 минут.
°Переворачиваем и обжариваем на малом огне ещё 15 минут.
°Подаём с овощами, чесночным (сырным соусом) и любимым гарниром 😉. Приятного аппетита 🤍.
