Ужин из серии #наскоруюруку #утилизируем остатки. Быстро, вкусно, просто и аппетитно! Заменив натуральный Йогурт и Сметану на растительные вы получите идеальный вегетарианско-веганский вариант. #ольгригрецепт #меню #горячее #вторыеблюда #овощи #вегетарианскиерецепты #пп #летнееменю #веган #июль
Ингредиенты: Картофельные оладьи:, крупные вареные картофелины, яйцо, помидорины, моцарелла, смеси трав: укроп, петрушка, кинза, соль,, перец, и/или любые приправы по желанию, масло для жарки, Дип:, небольшой огурец, сметаны, йогурта
Способ приготовления:
Натереть любым удобным вам способом, например, на терке, картофель, добавить зелень добавить яйцо посолить, поперчить и все хорошо перемешать Нагреть масло на сковороде и ложкой выложить оладушки.
Тем временем режем помидоры кольцами и смотрим на оладушки. Как только верх схватился - переворачиваем, на это время снижаю Т нагревания, на все оладушки,
На верх обжаренной стороны кладу кружочек томата, немного солю и на каждую кладу тертой моцареллы столько, сколько поместиться. Восстанавливаю Т жарки и накрываю крышкой. Как только моцарелла расплавилось - готово.
Делаем дип: так же на терке трем небольшой огурец, добавляем сметану и йогурт, кухонные травки, солим, перчим,
Едим с дипом. Приятного аппетита!