Домашнее мороженое всего из двух ингредиентов!!! Это очень просто и быстро. Получается нежное, мягкое мороженое. Вкуснее магазинного и без каких-либо консервантов, красителей и прочих неполезных добавок.
Ингредиенты: сливок жирностью 33 %, гр сгущённого молока, вафельные коржи, рожки
Способ приготовления:
Взбить охлажденные жирные сливки при помощи миксера до густоты. Очень долго не взбивать - иначе получится масло).
Продолжая взбивать вливаем сгущённое молоко. Перемешиваем до однородности. По желанию, можно добавить кусочки шоколада, орехи, какао, ванилин.
В любую форму по размеру ваших коржей выливаем смесь. Отправляем в холодильник минимум на 3 часа (можно на всю ночь).
Если нет коржей, можно наполнять мороженым бумажные стаканчики или вообще залить смесь в контейнер и потом специальной ложкой формировать шарики.
Мне понравились все варианты. Но замораживание в контейнере, на мой взгляд, самый удобный.
Так как потом можно сделать любые по количеству шариков порции в зависимость от того, сколько мороженого вы можете съесть за раз😋.
Проверено и одобрено детьми!
