#оладьи #кабачки #июль
Ингредиенты: Средний кабачок, Яйцо, Мука, по вкусу Соль, приправы, зелень, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Кабачок натереть на мелкой тёрке, добавить муку, соль, приправы, зелень. Всё хорошо перемешать. (Можно всё перемолоть блендером, тогда кабачки получатся очень нежные).
Наливаем в сковороду небольшое количество растительного масла. По 1 - 2 ст. ложки теста выкладываем в разогретое масло и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки по 2-3 минуты. Подавать со сметаной.
