#понедельник #летнееменю #июль Летнее, лёгкое блюдо подойдёт для завтрака или ужина.
Ингредиенты: молодой кабачок или цукини, картофель, лук, моцарелла, сметана 20%, мука, вода, чеснок, По вкусу соль, перец черный
Способ приготовления:
Подготовить овощи. Выкладывать слоями. Каждый слой немного солить.
На смазанный маслом противень выложить картофель, нарезанный слайсами. Следующий слой - лук полукольцами. Затем кабачок.
В сметану добавить муку, перемешать, развести водой. Добавить соль,молотый перец,залить соусом овощи.
Сыр нарезать кубиками, разложить на кабачки.
Запекать в духовке при 200°, 45 минут. Кабачки и картофель станут мягкими, а жидкость выпариться. Блюдо подавать горячим.
