Отличный вариант быстрого бездрожжевого хлеба! Понадобится немного времени и свежий ароматный хлебушек уже будет на вашем столе! В этом рецепте мы будем использовать пиво, благодаря дрожжам, содержащимся в хмеле, такой каравай выходит пышным и потрясающе вкусным. Такой хлеб может лежать у Вас более 3 дней и не становиться черствым, на нем не образуется плесень и одной буханки хлеба Вам хватит, чтобы прокормить всю семью на день. Итак, давайте приступим к процессу приготовления.
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Способ приготовления:
Добавляем цельнозерновой муки через сито в глубокую чашку.
Далее добавляем пшеничную муку.
Добавляем соль, разрыхлитель и перемешиваем.
Делаем небольшую выемку и выливаем светлое пиво.
Замешиваем лопаткой, чтобы оно стало вязким.
Тесто должно оставаться жидким.
Форму смазываем растительным маслом.
Посыпаем ее сверху мукой.
Выливаем тесто в форму.
Сверху посыпаем белым кунжутом.
Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Далее готовый хлеб достаем из формы и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
100 г цельнозерновой муки.
200 г пшеничной муки.
1 чайная ложка соли.
1 чайная ложка разрыхлителя.
330 мл светлого пива.
Белый кунжут.