Приветствую вас, дорогие друзья! Прошла 31 неделя 2022 года и первая неделя августа. Продолжаем готовиться к холодному времени года, заготавливая всё и вся. Чем больше успеем заготовить, тем спокойнее, вкуснее и сытнее сможем прожить это время.
В подборку лучших рецептов от Аймкук за прошлую неделю попали самые интересные зимние заготовки, сытные вторые блюда и даже безумно вкусное домашнее мороженое (как в детстве). Будем рады, если рецепты вам приглянутся и вы будете по ним готовить.😘🧡
1. Приправа из томатов, базилика и чеснока
📜 Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг
- Чеснок очищенный - 70 г
- Базилик свежий (листочки) - 35 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сухой чеснок - 1 ч.л.
- Орегано - 3 ч.л.
- Базилик сухой - 1 ч.л.
- Перец молотый черный - 0.25 ч.л.
Б: 4.42 Ж: 2.11 У: 15.19
⚡️Калорийность: 92 кКал
🕒Время приготовления: 28 ч. 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Жареная картошка по-корейски
📜 Ингредиенты:
- Картофель - 500 г
- Соевый соус - 50 г
- Вода - 50 г
- Масло кунжутное - 1 ч.л.
- Масло растительное - 3-4 ст.л.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Мед или сироп - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
Б: 2.09 Ж: 6.6 У: 15.53
⚡️Калорийность: 129 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Юрча из кабачков на зиму
📜 Ингредиенты:
- Кабачок (чистый вес) - 1,5 кг
- Перец (чистый вес) - 600 г
- Петрушка - 30 г
- Помидор - 600 г
- Чеснок - 1 головка
- Сахар - 100 г
- Соль - 40 г
- Масло растительное - 50 мл
- Уксус 9% - 50 мл
- Перец душистый (горошек) - 6 шт.
- Перец черный (горошек) - 6 шт.
Б: 0.76 Ж: 1.92 У: 7.71
⚡️Калорийность: 51 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Мороженое из молока и яиц
📜 Ингредиенты:
- Молоко - 450 мл
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 100 г
- Ванильный сахар - 20 г
Б: 4.81 Ж: 4.65 У: 19.34
⚡️Калорийность: 139 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Салат «Генеральский» на зиму из овощей
📜 Ингредиенты:
- Огурцы - 500 г
- Помидоры - 500 г
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 1 шт. (120 г)
- Капуста белокочанная - 150 г
- Перец сладкий - 1 шт. (280 г)
- Уксус (9%) - 70 мл
- Сахар - 4 ч.л.
- Соль - 2 ч.л.
- Растительное масло - 60 мл
Б: 1.03 Ж: 3.26 У: 6.36
⚡️Калорийность: 59 кКал
🕒Время приготовления: 4 часа
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Борано (аджарский омлет)
📜 Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Молоко - 100 г
- Сыр сулугуни - 150 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Б: 12.31 Ж: 17.98 У: 1.29
⚡️Калорийность: 217 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Острый салат из огурцов на зиму
📜 Ингредиенты:
- Огурцы - 1.5 кг
- Сладкий перец - 300 г
- Перец острый чили - 15 г
- Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
- Уксус 9% - 80 мл
- Растительное масло - 100 мл
- Сахар - 3 ч.л.
- Соль - 2 ч.л.
- Перец красный молотый жгучий - 1/2 ч.л.
- Чеснок - 20 г
- Укроп - 20 г
Б: 0.87 Ж: 4.68 У: 4.99
⚡️Калорийность: 66 кКал
🕒Время приготовления: 4 часа
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Варенье из абрикосов с апельсином через мясорубку на зиму
📜 Ингредиенты:
- Абрикосы - 1 кг
- Апельсин крупный - 1 шт.
- Сахар - 800 г
Б: 0.53 Ж: 0.07 У: 46.54
⚡️Калорийность: 190 кКал
🕒Время приготовления: 2 часа
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Друсан Кебаб
📜 Ингредиенты:
- Свинина - 600 г
- Лук репчатый - 200 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Вода - 1 стакан
- Соль и перец - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Паприка - 1 ст.л.
Б: 9.42 Ж: 15.2 У: 2.07
⚡️Калорийность: 183 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
📜 Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг
- Перец болгарский - 2-3 шт.
- Укроп - 20 г
- Соль (с горкой) - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Уксус 9% - 50 г
- Масло растительное - 50 г
- Чеснок - по желанию
Б: 0.9 Ж: 2.12 У: 5.06
⚡️Калорийность: 43 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 25 мин.
————————