Шаурма наоборот или сандвич наоборот! После колбасного хлеба у меня остался фарш, вот здесь — рецепт этого фарша. Его мы и используем для нашего сандвича. Очень просто и безумно вкусно! То же самое вы можете сделать в духовке или на сковородке!
Что нужно
фарш как для колбасного хлеба
сыр для бургеров или сандвичей
2 болгарских перца
соль
молотый перец
зелень (я беру кинзу и пару листочков мяты)
Как приготовить
Перцы целиком ставим поджариться на гриле.
Фарш поперчить, посолить, если недосолен. Блендером взбить фарш — примерно 10 минут.
Выкладываем фарш на пергамент. Разравниваем его так, чтобы получилась лепёшка.
Пока делаем всё это, перец уже готов. Заворачиваем в фольгу, вынимаем из гриля, чистим, режем.
Берём немного зелени, тоже нарезаем и смешиваем с нарезанным перцем. Эту смесь посолить и поперчить.
Лепёшку из фарша укладываем на гриль на температуру 200 градусов и ждём 10 минут.
А пока распаковываем сыр и как только пройдёт 10 минут, выкладываем сыр на нашу лепёшку из фарша. Накрываем гриль крышкой и оставляем ещё на 5 минут.
Потом на расплавленный сыр выкладываем смесь перцев и зелени.
Заворачиваем нашу лепёшку, слегка прижимаем, доводим до готовности.
Можно разрезать и наслаждаться!
Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки!
Видео смотрите здесь: