В переводе с греческого «Диета» означает образ жизни, режим питания или рацион – состав и правила употребления пищи человеком.
Еще в Древней Греции, в период подготовки к соревнованиям, атлеты для улучшения своей физической формы воздерживались от хлеба, фруктов и овощей и включали в свой рацион много мяса. Отсутствие углеводов замещалось преимущественно белками и сейчас такие диеты мы называем белковыми или протеиновыми диетами.
Какие бывают диеты
По своему предназначению диеты делятся на два вида – лечебные и для похудения.
· Лечебные диеты назначает врач в зависимости от заболевания внутренних органов или органов пищеварения, выбирая такой состав продуктов, который наилучшим образом будет полезен при данном заболевании. Как правило они назначаются на длительный период.
· Диеты для похудения не требуют жестких врачебных предписаний и могут выбираться самостоятельно. В таких диетах за основу берется определенная группа продуктов или определенный продукт – например кефир, рис, гречка, яблоки, бананы, в некоторых диетах может быть даже мясо. Рассчитаны такие диеты на краткосрочный период, иначе можно нарушить обмен веществ и принести уже вред своему организму.
Пища, которую вы едите, может быть самой сильной формой лекарства или самой медленной формой яда
Более 80% продуктов на полках супермаркетов сегодня не существовало 100 лет назад.
По данным Росстата трое из пяти Россиян страдают от избыточного веса, а каждый пятый от ожирения. Избыточный вес «молодеет», все больше детей и подростков начинают испытывать проблемы с нарушением веса.
Стиль жизни, отсутствие или снижение физических нагрузок, нарушения сбалансированного питания, преобладание в рационе фастфуда, высококалорийных десертов, колбасных изделий – верные спутники для набора лишнего веса. Возникает вопрос – что с этим делать - и тема «надо сесть на диету» становится все актуальнее.
«Подводные камни» диет
В соответствии с проведенными исследованиями, обычные низкокалорийные диеты безопасны, здоровы, полезны и умеренно эффективны в краткосрочной перспективе. Увлеченность диетами может нанести стресс вашему организму и вызвать уже другие заболевания.
· Низкоуглеводная диета, или белковая диета – одна из самых популярных диет в настоящее время. При такой диете полностью исключаются углеводы, зато нет ограничений на употребление белков и жиров, она лучше других способствуют развитию и предотвращению потери мышечной массы, в том числе и возрастной.
Для получения глюкозы организм сам начинает расщеплять отложенные жировые запасы. Длительное состояние может привести к нарушению обмена веществ и в дальнейшем придется заниматься его лечением.
Кроме того, если пищеварительная система не справится с большим количеством белка, может начаться гниение или брожение с выделением характерного запаха изо рта.
· Безжировая диета – из питания исключаются жиры. Рекомендациями для исключения могут быть только животные, или животные и растительные жиры совместно. Как и низкоуглеводная диета способствует похудению и не стимулирует чувство голода.
Жиры в свою очередь являются источником витаминов и многих биологически активных веществ. Если такой способ питания становится длительным, возрастает риск развития гиповитаминоза, гормонального расстройства, сосудистых заболеваний. Повышается ломкость ногтей и волос, потеря их природного блеска.
· Диеты одного продукта – чаще всего это различные каши. В других вариантах рекомендованы только творог, фрукты, сыры или питьевая диета – кефир, соки, молоко, йогурты. Считается одним из самых эффективных методов для похудения, так как вес начинает резко снижаться.
Если на первый взгляд можно порадоваться снижению веса, то вред от такого длительного питания очевиден: пищеварительная система «не поймет» такую нестандартную нагрузку и может прийти в разлад; от недостаточности соли в организме могут начать страдать сердце и другие органы. Быстрый сброс веса может происходить за счет жидкости, а с жировой тканью ничего не происходит, она так и останется на месте.
В случае, если диеты, которые максимально ограничивают рацион станут навязчивой привычкой, истощение вашего организма не за горами. А после возврата к обычному питанию вернется и вес, по статистике на 80% с избытком и все последующие диеты будут терять свою эффективность. Так организм отреагирует на предоставленный ему стресс.
Лучшая диета – правильное питание
Что такое правильное питание? Правильное питание – это сбалансированный продуктовый рацион, который удовлетворяет все нужды организма в зависимости от возраста, пола, вида деятельности и идет ему на пользу. Включает в себя режим питания, рацион и правила употребления пищи человеком.
Ведутся споры, можно ли считать правильное питание диетой, если в своем первичном определении эти два понятия схожи.
Правильное питание – это пролонгированная во времени диета, которая становится полезной привычкой.
Если диета подразумевает жесткий отказ от чего-либо, то в правильном питании, как подразновидности диеты, можно и нужно жестко отказаться от вредных продуктов и следовать простым правилам их приготовления и употребления.
Если хочешь быть здоров или основы правильного питания
· Регулярный прием пищи – четыре или пять раз в день, исключить переедание. Объем одной порции должен составлять не более 350 г. При таком режиме питания пища будет лучше перевариваться и усваиваться организмом.
· Разнообразный рацион – способен удовлетворить как любой вкус – любые овощи, фрукты, крупы, мясо, любая молочная продукция, так и наполнить организм всеми необходимыми питательными веществами.
· Следить за калорийностью - суточная норма для мужчин и женщин с нормальным весом и средней активностью по данным Института питания составляет около 1800-2000 ккал. При избыточном весе можно снизить энергетическую ценность продуктов на 500 Ккал, или, если нет возможности постоянно высчитывать калории - на 20% - 25% от обычной употребляемой порции. Доля жиров в суточном рационе должна составлять не более 30%.
· Прием пищи- любые углеводы необходимо употреблять в первой половине дня, а белковую пищу – вечером.
· Способ приготовления- запеченная, тушеная и вареная еда полезнее, чем жареная и копченая.
· Отказ от компромисса – газировка, чипсы, фастфуд и прочие вредные сладости – всегда найдут своего потребителя, но только не вас. Употреблять сладкое можно и нужно, но не постоянно и не все подряд.
Чем заменить привычные вредные сладости?
Все большую популярность у людей, следящих за здоровым образом жизни и соблюдающих правильное питание, завоевывают протеиновые и злаковые батончики. Они удобны для перекуса в течении дня в удобном месте и в удобное время.
В качестве десертов в первой половине дня оптимально подходят злаковые батончики MUSLER в состав которых входят овсяные, пшеничные, кукурузные хлопья, изготовленные из цельного зерна; клетчатка, орехи, витамины, микро и макроэлементы. Во второй половине дня – протеиновые батончики Smartbar Protein.
Батончики компании Smartbar Group создаются по технологии «бережливого производства», при которой сохраняются все полезные свойства ингредиентов (злаки, фрукты, орехи) и структура белков. Они имеют сбалансированное сочетание ингредиентов, изготавливаются из высококачественного сырья. Это огромный выбор полезных десертов, которые порадуют вас своим вкусом и поддержат вашу фигуру в прекрасной форме!
Заказать батончики можно тут: www.smartbar.ru