Очень нежный блинчик к завтраку. Готовится просто и быстро. Понадобится: 45 грамм рисовой муки, 2 столовые ложки домашнего йогурта, 2/3 чайной ложки разрыхлителя, 20-30 грамм сыра твердых сортов, 1 яйцо, белок одного яйца, соль по вкусу, 1 столовая ложка растительного масла (для жарки) Вылить в посуду белок Разбить яйцо Добавить йогурт Перемешать, добавить соль Разрыхлитель смешать с мукой Добавить и хорошо перемешать Накалить сковороду с маслом Убавить огонь до минимума, вылить тесто Накрыть крышкой Через 1-1,5 минуты снять крышку. На половину блина распределить сыр Сложить блин пополам Через 1/2 минуты снять с огня. Разрезать и подавать Подробнее на видео: Источник: канал "4етыре ложки" на You Tube Приятного аппетита!